Erasmo 2006

Vinho : Erasmo

Tipo : Tinto

Safra : 2006

País : Chile

Região : Maule

Produtor : Viñas La Reserva de Caliboro

Castas : 60%Cabernet Sauvignon,30% Merlot, 10%Cabernet Franc

Graduação : 14,0%

Onde Comprar : R$ 100,00

Preço : R$ 100,00 (Promoção e frete incluído)



    O Conde Francesco Marone Cinzano apostou na margem do Perquilauquén para esta mescla de cepas bordalesas no meio do agreste do Maule. Este ano, o Erasmo, pela análise do Guia Descochardos, leva o prêmio de melhor mescla tinta do Chile e segundo melhor vinho do ranking Argentina-Brasil-Chile.

    Cor vermelho rubi com halo terracota, lágrimas bem presentes que descem lentamente pela taça. Aromas de frutas vermelhas maduras, morango e um pouco de cereja. Nota-se também especiarias, madeira tipo cedro, baunilha, couro, café e pão torrado. Na boca, elegante, excelente presença de boca, macio, agradável e amplo. Final longo e retrogosto demorado. O álcool não incomoda, seus taninos são suaves e sua acidez muito equilibrada evitando que o vinho fique monótono. Um vinho que pode ser bebido agora, mas ainda melhora bem nos próximos dez anos.

     Carnes de caça, codorna e uma picanha mau passada harmonizam muitíssimo bem com este belo exemplar chileno. Eu harmonizei este caldo com um belo capote (galinha de angola) cozido na cerveja preta, foi fantástico. Experimentem!

PS: O Site http://www.vivendoavida.net/ publicou o resultado de uma degustação vertical do Erasmo  2001 a 2006. Confiram !