Albis 2005

Vinho : Albis

Tipo: Tinto Seco

Safra : 2005

País : Chile

Região : Maipo

Castas: 75% Cabernet Sauvignon, 25% Camenere

Graduação: 14,5%

Produtor : Bodega Haras de Pirque

Onde Comprar : Free Shopping Parque Recreio - Fortaleza

Preço : R$ 220,00





     Albis 2005, no visual apresenta-se vermelho escuro com halo violáceo, límpido, com muitas lágrimas. Seu aromas pronuciam chocolate, chá, pimentão, ameixa madura, menta e notas balsâmicas. Na boca, um belo ataque demonstrando realmente que é um chileno do primeiro escalão. Acidez muito boa, taninos bem elegante. Um pouco alcoólico no início, porém melhorou da segunda taça em diante. Retrogosto longo, final bem agradável que lembra chocolate meio amargo. Muito elegante apesar de potente, é quase mastigável.

     Harmonizei com um prato do restaurante Moana em Fortaleza chamado, Pato como na França. Na minha opinião eles ( o pato e o vinho) nasceram um para o outro. Esse aprovei com louvor e indico muito.