Vinho : Planeta Santa Cecilia
Tipo : Tinto Seco
Safra : 2006
País : Itália
Região : Sicília
Produtor : Planeta
Casta : 100% Nero d"avola
Graduação : 13,5%
Onde Comprar : Free Shopping Parque Recreio
Preço : R$ 143,00
Planeta Santa Cecilia 2006, é um vinho siciliano que estagia 12 meses em barricas de carvalho francês. No visual se apresenta vermelho violáceo, com lágrimas abundantes que descem vagarosamente pela taça. Seus aromas mostram côco, chocolate branco e cassis. Na boca é elegante com taninos bem dominados. Acho que merecia um pouco mais de acidez, porém isso não tira o seu brilhantismo. Um vinho elegante e fácil beber. Indico muito aos que iniciam no mundo da enologia, pois é bem agradável. Vai bem com queijos fortes, carne de pato e um belo cordeiro.
Provamos este itliano em uma degustação promovida pelo Free Shopping Parque Recreio aqui em Fortaleza. Junto com esse vieram alguns Brunellos e Barolos, mas depois eu comento em outra postagem. Parabéns aos que fazem o Parque Recreio pelo grande vinho.
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